Відкритий перегляд літератури «Управління готельно-ресторанним бізнесом» та «Менеджмент туристичної діяльності»
Індустрія організованої гостинності натепер посідає значне місце серед галузей сфери послуг багатьох країн світу. Туристські послуги, зокрема, й у рамках готельного обслуговування, будуються на принципах сучасної гостинності та ставлять завдання в системі підготовки кадрів. Для успішного вирішення всього різноманіття завдань з обслуговування гостей персоналові ресторанів, готелів і туристських комплексів необхідно оволодіти професійними знаннями і постійно їх удосконалювати.
Сьогодні в Україні розвиваються мережі готелів, ресторанів, туристичних закладів високої категорії обслуговування, які надають різноманітні послуги згідно з вимогами світових стандартів. У такій ситуації виникає необхідність розвитку наукових напрямків для цих галузей підготовки кваліфікованих спеціалістів, насамперед менеджерів різного рівня.
Наукова бібліотека університету – основне джерело інформаційного забезпечення навчально-виховного процесу та наукової діяльності студентів і професорсько-викладацького складу. Так, на допомогу підготовці фахівців спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа», що здійснюється на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи, співробітниками навчального абонементу №2 підготовлено відкритий перегляд літератури «Управління готельно-ресторанним бізнесом» та «Менеджмент туристичної діяльності».
Першими відвідувачами виставки стали студенти I курсу під керівництвом старшого викладача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, кандидата економічних наук Діани Нагернюк.
До уваги відвідувачів представлені підручники, навчальні посібники, монографії з туризмознавства й готельно-ресторанного сервісу, а також – статті з періодичних видань, збірників наукових праць. При відборі літератури використовувався електронний каталог бібліотеки.
Запрошуємо бажаючих скористатися нагодою й відвідати виставку (Наукова бібліотека, II поверх, кім. №2).
Олена Полянецька, провідний бібліотекар
Лідія Кецкало, бібліотекар I категорії
